Un producto característico por su robustez, su intenso sabor al paladar, pausada curación y extraordinaria elaboración.
Presentación: este producto va envasado al vacío. Opción: se puede partir por la mitad gratis.
Un producto destinado a los consumidores con exquisitos conocimientos culinarios que aprecian en gran medida un producto de formato tradicional.
Jamón de hembra o cerdo castrado, alimentados con piensos naturales. Se escogen minuciosamente las piezas por su contenido de grasa. Curado de forma artesanal a la vieja usanza.
