Un producto que invita a nuestros consumidores a ampliar su horizonte de posibilidades en la cocina.
Un producto cada día más popular, por su condición de tamaño y presentación, como aperitivo.
Jamón de cerdo blanco, alimentados con piensos naturales. Curado de forma natural y muy lentamente. Estos jamones son escogidos de los de reserva de 20 meses por tener un poco menos de grasa.
Elaborado de la misma manera que el chorizo, se diferencia de éste por su forma abultada e irregular conservando por mas tiempo su sabor y aroma.
