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Paleta de Cebo de Campo Ibérico, procede de cerdos ibéricos, criados con algo de bellotas, piensos y hierbas aromáticas. Durante un tiempo son criados en libertad. Paleta muy seleccionada, casi llega a alcanzar la clasificación de bellota.
Curadas de forma natural y muy lentamente para que sea unos de los mayores placeres que usted pueda disfrutar en su hogar. Todas nuestras paletas pasan un minucioso calado para su total garantía.
Pesos:
4,500-4,750-5,000-5,250-5,500-5,750-6,000.
Curación:
-Su curación va desde los 20 meses hasta los 26 meses según el tamaño de la paleta.
-Punto de sal baja.
Condiciones de conservación:
-Al poder ser en un lugar seco y fresco y a una temperatura entre 14 y 22 °C
Consumo:
-Consumir preferentemente antes de 6 meses posteriores a su compra
-Servir en lonchas finas y pequeñas.
Presentación:
-Este producto se envía en caja de cartón.
-No se enfunda en tela o trapo para la prevención de ácaros, en todo caso si la quieren enfundada para regalo márquelo, acompañaremos con la paleta una nota informativa para que se quite la funda lo antes posible.
Como opcion sí lo desea, deshuesamos su paleta y la envasamos al vacío, así como los huesos serrados y al vacío, sín ningún gasto adicional.
* Podrá indicarnos antes de finalizar su pedido sí desea enfundar el producto,sín coste adicional .
* Podrá indicarnos antes de finalizar su pedido sí desea deshuesado el producto y envasado al vacío, sín coste adicional .
| Formato | PVP | Cesta |
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pieza 4,5 kg. aprox
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no disponible
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pieza 4,75 kg. aprox
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pieza 5 kg.aprox.
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pieza 5,25 kg.aprox.
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pieza 5,5 kg.aprox.
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pieza 5,75 kg. aprox
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no disponible
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pieza 6 kg. aprox.
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no disponible
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Precios con IVA incluido.
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