Jamón de hembra o cerdo castrado, se caracteriza por su alto grado de infiltarción de grasas, similar a la del cerdo ibérico.
Un auténtico manjar que llevarse a la boca.
Todos nuestros jamones pasan un minucioso calado para su total garantía.
Corte en "V"
Pesos:
7,750-8,000-8,250-8,500-8,750-9,000-9,250-9,500-9,750-10,000
Curacion:
-Su curación va desde los 22 meses hasta los 26 meses según el tamaño del jamón.
-Curación muy lenta
-Punto del sal baja.
Condiciones de Conservación:
-Al poder ser en un lugar fresco y seco y a una temperatura entre 14 y 22 ºC.
Consumo:
-Consumir preferentemente antes de 6 meses posteriores a su compra.
-Servir en lonchas finas y pequeñas o en taquitos.
Presentación:
-Este producto se envía en caja de cartón.
-No se enfunda en tela o trapo para la prevención de ácaros, en todo caso si lo quieren enfundado para regalo márquelo, acompañaremos
con el jamón una nota informativa para que se quite la funda lo antes posible.
Como opcion, sí lo desea, deshuesamos su jamón y lo envasamos al vació, así como los huesos serrados y al vacío, sín ningun gasto
adicional.
* Podrá indicarnos antes de finalizar su pedido sí desea enfundar el producto,sín coste adicional .
* Podrá indicarnos antes de finalizar su pedido sí desea deshuesado el producto y envasado al vacío, sín coste adicional .
| Formato | PVP | Cesta |
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Pieza 7,75 kg. aprox.
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no disponible
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Pieza 8,00 kg. aprox.
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no disponible
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Pieza 8,25 kg. aprox.
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no disponible
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Pieza 8,50 kg. aprox.
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Pieza 8,75 kg. aprox.
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Pieza 9,00 kg. aprox.
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Pieza 9,25 kg. aprox.
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Pieza 9,50 kg. aprox.
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Pieza 9,75 kg. aprox.
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Pieza 10,00 kg aprox.
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Precios con IVA incluido.
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