Producto elaborado en tripa natural con las mejores carnes de cerdos ibéricos, con los mejores pimentones naturales, da a este producto un sabor inmejorable.
Elaborado de la misma manera que el chorizo, se diferencia de éste por su forma abultada e irregular conservando por mas tiempo su sabor y aroma.
Jamón de cerdo blanco, alimentados con piensos naturales. Curado de forma artesanal. Estos jamones son escogidos de los de reserva de 16 meses por tener un poco menos de grasa.