Un producto destinado a los consumidores con exquisitos conocimientos culinarios que aprecian en gran medida un producto de formato tradicional.
Presentación: este producto va envasado al vacío. Opción: se puede partir por la mitad gratis.
Jamón de hembra o cerdo castrado, alimentados con piensos naturales. Se escogen minuciosamente las piezas por su contenido de grasa. Curado de forma artesanal a la vieja usanza.
Producto elaborado en tripa natural con las mejores carnes de cerdos ibéricos. Un producto elegante y de alta calidad.
Un producto cada día más popular, por su condición de tamaño y presentación, como aperitivo.
Elaborado de la misma manera que el chorizo, se diferencia de éste por su forma abultada e irregular conservando por mas tiempo su sabor y aroma.
