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Jamón de hembra o cerdo castrado, alimentados con piensos naturales. Se escogen minuciosamente las piezas por su contenido de grasa. Curado de forma artesanal a la vieja usanza.
Todos nuestros jamones pasan un minucioso calado para su total garantía. Corte en "V"
Pesos:
7,000-7,250-7,500, 7,750, 8,000, 8,250, 8,500, 8,750, 9,000.
Curación:
-Su curación va desde los 14 meses hasta los 18 meses según el tamaño del jamón.
-Punto de sal baja
Condiciones de conservación:
-Al poder ser en un lugar seco y fresco y a una temperatura entre 14 y 22 °C
Consumo:
-Consumir preferentemente antes de 6 meses posteriores a su compra
-Servir en lonchas finas y pequeñas o en taquitos.
Presentación:
-Este producto se envía en caja de cartón.
-No se enfunda en tela o trapo para la prevención de ácaros, en todo caso si lo quieren enfundado para regalo márquelo, acompañaremos con el jamón una nota informativa para que se quite la funda lo antes posible.
Como opcion sí lo desea, deshuesamos su jamón y lo envasamos al vacío, así como los huesos serrados y al vacío, sín ningún gasto adicional.
* Podrá indicarnos antes de finalizar su pedido sí desea enfundar el producto,sín coste adicional .
* Podrá indicarnos antes de finalizar su pedido sí desea deshuesado el producto y envasado al vacío, sín coste adicional .
| Formato | PVP | Cesta |
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Pieza 7 kg. aprox.
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Pieza 7,25 kg. aprox.
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Pieza 7,5 kg. aprox.
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Pieza 7,75 kg. aprox.
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Pieza 8 kg. aprox.
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Pieza 8,25 kg. aprox.
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Pieza 8,5 kg. aprox.
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Pieza 8,75 kg. aprox.
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Pieza 9,00 kg. aprox.
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Precios con IVA incluido.
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