Un producto que invita a nuestros consumidores a ampliar su horizonte de posibilidades en la cocina.
Paleta de Cebo de Campo Ibérico, procede de cerdos ibéricos, criados con algo de bellotas, piensos y hierbas aromáticas. Durante un tiempo son criados en libertad. Paleta muy seleccionada, casi llega a alcanzar la clasificación de bellota.
Un producto cada día más popular, por su condición de tamaño y presentación, como aperitivo.
Jamón de cerdo blanco, alimentados con piensos naturales. Curado de forma natural y muy lentamente. Estos jamones son escogidos de los de reserva de 20 meses por tener un poco menos de grasa.
