Jamón de hembra o cerdo castrado, alimentados con piensos naturales. Se escogen minuciosamente las piezas por su contenido de grasa.Curado de forma natural y muy lentamente.Un auténtico manjar que llevarse a la boca.
Jamón de cerdo blanco, alimentados con piensos naturales. Curado de forma artesanal a la vieja usanza.