Jamón de cerdo blanco, alimentados con piensos naturales. Curado de forma natural y muy lentamente. Estos jamones son escogidos de los de reserva de 20 meses por tener un poco menos de grasa.
Un producto elegante y de alta calidad por la meticulosa selección de la materia prima, que se presenta como uno de lo más apetitosos entrantes imaginables.